Las geishas I

Konnichiwa !!!

Despues de tanto tiempo ya tenia que haber alguna nueva entrada.En esta ocasión quiero explicar lo que son las geishas ,porqué creo que se tiene una imagen de ellas que creo que se ha perdido durante el tiempo.

La geishas eran mujeres de entretenimiento que surigeron en la época de la restauración de la era Meiji ,però originalmente también se podían encontrar hombres que ejercían de geishas llamados hōkan y las nujeres onna geisha.



También podemos destacar el atuendo que lleban que es un Kimono que es el vestido tradicional de Japón y se caracteriza por su colorido y sobretodo por la faja que ajusta el Kimono que se llama obi que llevan en la parte trasera del Kimono,también por sus peinados que se caracterizan por llevar muchos adornos y lo creo que hace que sepamos que son geishas , porqué llevan el rostro pintado de blanco y los labios pintados de color rojo intenso.
Las Geishas vivían en "hanamachis"que quiere decir ciudad de flores (hana=flor, machi=ciudad) y eran las ciudades autorizadas donde podían vivir las geishas y que actualmente siguen viviendo alli .Por otra parte las geishas tienen diferentes tipos de Kimononos ,unos quec son informales, otros de formales ,según la epoca del año o del evento ,etc..

Los siguientes tipos de Kimonos que puden llebar tanto las geishas como las mujeres y que actualmente aún existen los Kimonos ,pero no se lleban tan habitualmente ,sinó que fechas concretas y estos son los tipos de Kminos son:


-furisode: que es un kimono de fiesta que lleban las jovenes solteras
hasta los veinte años

-Tomesode:es un kimono formal para mujeres casadas y se lleba en celebraciones familiares.

-Yukata:es el kimono más informal y es de verano.

Gastronomia Japonesa I: Gyoza

Konichiwa!!!
¿Qué tal todo? Yo acabo de salir de clase y me ha entrado hambre. He llegado a casa y me he puesto a pensar que podría cenar, y de repente se me ha antojado comer uno de mis platos japoneses favoritos: El Gyoza. He comido este plato varias veces, en el salón del manga siempre lo pido, y en varios restaurantes que lo tienen también lo tengo como plato fijo y por supuesto, no negociable. Hay que pedirlo sí o sí.
Por ese motivo, he pensado que lo mejor es hoy hablar sobre él.

El gyoza es un plato procedente de China (Jiaozi).
Es parecido a unas empanadillas, aunque he oído que hay gente que los llama raviolis chinos.
Bueno, pues el plato en cuestión consiste en Una masa de harina de trigo, agua y aceite que  envuelve ingredientes como col, cebolleta (cebollino) y otros vegetales al vapor, carne de cerdo picada, jengibre, salsa de soja o ajo. El relleno puede variar, hay algunos de carne y otros en cambio son de verduras o gamba. Algunos incluso pueden ser de las dos cosas.

En serio, os las recomiendo. Es un plato muy sencillo y rico. Si aun no lo habéis hecho y después de leer esto os entran ganas, contadme vuestra experiencia cuando lo probéis   L(^.-)>

Por si a alguien le interesa cocinar, aqui dejo dos enlaces con la receta ^^
http://www.recetasjaponesas.com/2010/08/gyoza-empanadillas-japonesas.html
http://www.comerjapones.com/gyoza-empanadillas-japonesas-receta