¿Qué tal todo? Yo acabo de salir de clase y me ha entrado hambre. He llegado a casa y me he puesto a pensar que podría cenar, y de repente se me ha antojado comer uno de mis platos japoneses favoritos: El Gyoza. He comido este plato varias veces, en el salón del manga siempre lo pido, y en varios restaurantes que lo tienen también lo tengo como plato fijo y por supuesto, no negociable. Hay que pedirlo sí o sí.
Por ese motivo, he pensado que lo mejor es hoy hablar sobre él.
El gyoza es un plato procedente de China (Jiaozi).
Es parecido a unas empanadillas, aunque he oído que hay gente que los llama raviolis chinos.
Bueno, pues el plato en cuestión consiste en Una masa de harina de trigo, agua y aceite que envuelve ingredientes como col, cebolleta (cebollino) y otros vegetales al vapor, carne de cerdo picada, jengibre, salsa de soja o ajo. El relleno puede variar, hay algunos de carne y otros en cambio son de verduras o gamba. Algunos incluso pueden ser de las dos cosas.
En serio, os las recomiendo. Es un plato muy sencillo y rico. Si aun no lo habéis hecho y después de leer esto os entran ganas, contadme vuestra experiencia cuando lo probéis L(^.-)>
Por si a alguien le interesa cocinar, aqui dejo dos enlaces con la receta ^^
http://www.recetasjaponesas.com/2010/08/gyoza-empanadillas-japonesas.html
http://www.comerjapones.com/gyoza-empanadillas-japonesas-receta
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